Kuidas valmistada värsket sibula omletti, lihtne retsept, milles on vähe koostisosi, et seda kiiresti valmistada ja pannil küpsetada.
Koostis 4 inimesele
- 1 kg värsket sibulat
- 6 muna
- oliiviõli
- sool
Värske sibula omleti valmistamine
Pannil, mille põhi on õliga kaetud, pruunistage värske sibul mõõdukal kuumusel, viilutatud nende rohelise osaga kuni lehtede alguseni.
Keetke esimesed 15 minutit kaetud pannil, seejärel ilma kaaneta, pidevalt segades, kuni sibulavedelik on täielikult väljunud.
Lisage soolatud lahtiklopitud munad ja segage hästi sibulatega, segades kiiresti puulusikaga.
Raputage panni, et omlett ei kleepuks, ja jätkake keetmist mõõdukal kuumusel mõlemalt poolt.
