Kuidas valmistada lihapallid peekoni ja lihaga, lihtne retsept, sealhulgas kartul, kreeka pähklid ja männipähklid, lihtne viis nende valmistamiseks ja pannil praadimiseks.

Koostis 4 inimesele

- vasikaliha viilud gr. 200

- peekon gr. 100

- 2 suurt kartulit

- 2 supilusikatäit kreeka pähkli tuuma

- 1 supilusikatäis männipähkleid

- 4 muna

- Petersell

- jahu

- Või gr. 50

- oliiviõli

Soovitatavad näidud

• Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
• Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
• Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
• Pakkumine vasikaliha hautis
• Kana rind mandlitega

- sool ja pipar

- lihakaste

Kuidas lihapallid valmistada

Keetke kartulid, koorige ja püreestage.

Pruunistage vasikalihaviilud võiga pannil, hakkige need koos peekoniga peeneks lõikelauale.

Segage kausis kartulid, liha, 2 muna, hakitud petersell, leotatud rosinad, männipähklid ja hakitud kreeka pähklid.

Sool, pipar, segage hästi ja tehke oma kätega tavalised lihapallid mitte liiga suureks.

Lase need jahus, munades ja prae seejärel kuumas õlis.

Lõpuks pange need maitsestama tavalisse lihakastmesse.