Majoneesimunad: retsept ketšupikastme ja kapparitega

post-title

Kuidas valmistatakse majoneesimune, vajalikud koostisosad ja juhised valmistamiseks, mis sobivad ideaalselt eelroogade või kiirete pearoogade valmistamiseks.


Koostis 4 inimesele

- 6 muna

- 1 supilusikatäis majoneesi


- 1 spl ketšupikastet

- 1 tl sinepit

- 1 näputäis tšillipulbrit


- 1 hunnik peterselli

- 1 korv salatit

- 18 kappari


- sool ja pipar

Kuidas valmistatakse majoneesimune

Pange munad külma veega pannile ja keetke, arvutades 10 minutit keetmist, kuna vesi hakkab uuesti keema.

Soovitatavad näidud
  • Praetud munad: retsept pannil looduslikul viisil
  • Vahustatud muna juust ja kreeka pähklid
  • Seenemunad tomatikastmega
  • Klopsitud munad kreemja valge spargliga
  • Munad herneste ja peekoniga: lihtne retsept fontinaga

Tühjendage need kurniga ja jahutage, pannes need külma vee joa alla.

Eemaldage kest ja jagage need õmblusniidi abil lõikamise täpsuse tagamiseks pikuti keskelt.

Võtke munakollased ettevaatlikult välja, et kahjustada tahkunud munavalget, pange need kaussi, kus saate neid majoneesi, ketšupi, tšillipipra, soola ja pipra segust saadud segu abil valmistatud kastmega täita.

Sirvige salatit ja peske iga lehte eraldi, kuivatades neid puhta lapiga, asetage seejärel serveerimisplaadile ja asetage juba täidetud poolmunad peal.

Peske petersell ja tükeldage see pärast kuivatamist hoolikalt, seejärel pange see poolitatud munade peale, lisades 3 kappari.

3 FANTASTICHE RICETTE COL TONNO IN SCATOLA #177 (Juuli 2021)


Silte: munad
Top