Kuidas valmistada singiga hamburgereid, retsept marsala maitsestatud tarretisega, mis sisaldab koostisosade hulgas majoneesi ja röstitud paprikat.

Koostisosad 2 portsu jaoks

- 25 gr. võid

- 50 gr. röstitud paprika

- tarretis

- 150 gr. keedetud sinki

- 100 gr. majonees

- 2 supilusikatäit kuiva marsala

- 1 loorberileht

Sinkhamburgeri valmistamine

Kasutades ühte turul olevatest valmististest, valmistage tarretis pakendil olevate juhiste järgi ja lisage lusikatäis kuiva marsala.

Pange singiviilud lõikelauale, tehes tailihasse neli ketast, iga medaljoni jaoks kaks.

Vahusta kaussi pandud või ja lisa ülejäänud hakitud singilõigud. Soola ja lisage lusikatäis kuiva marsala, segades kõik.

Soovitatavad näidud

• Kreemitükid artišokkidega: maitsev retsept, taigna koostisosad
• Prantsuse eelroog köögiviljadega
• Canapes anšoovisefileega
• Kana salat selleri ja majoneesiga
• Lõhekanap ja munapuder

Asetage kaks singi ketast lõikelauale ja jagage segu võrdselt mõlemale ja katke ülejäänud kaks singi ketast üle.

Kata äsjavalminud täidisega medaljonid tarretistega ja kaunista ülaosa eelnevalt ahjus röstitud paprikatega.

Lase kõigel umbes tunniks taheneda, serveeri lauale või hoia küpsetatud singi medaljoneid külmkapis maksimaalselt 48 tundi.