Kuidas valmistada gorgonzola focaccia põhiretsepti lihtsat meetodit kasutades, mille koostisosade hulgas on ka stracchino.

Koostis ühele inimesele

- 1 ümmargune fookus, umbes 16 cm lai

- 30 gr. vürtsikas gorgonzola

- 35 gr. Stracchino

Gorgonzola fookuskatse ettevalmistamine

Lülitage ahi sisse temperatuuril 200 ° C, oodates selle soojenemist ja temperatuuri saavutamist, lõigake focaccia horisontaalselt pooleks ja korraldage gorgonzola ja stracchino väikesteks tükkideks vaheldumisi alumisse ossa.

Umbes 3 minuti pärast asetage see määritud pool fookuskatet pannile, mis tuleb asetada ahju keskmisele riiulile, asetage teine ​​pool fookuskatset üksi samasse pannile ja keetke veel 3 minutit.

Pärast seda küpsetusaega eemaldage see ahjust ja katke pool tühjadest fookuskatsetest teisega üle, kogudes uuesti kokku juba täidetud fookuskauguse.