Kuidas valmistada tühje praetud sõõrikuid, ilma väheste koostisosadega kartulita kiiret retsepti, mida tuleks pärast lühikest ettevalmistust pannil praadida.

Koostisosad 4 portsjonile

- gr 20 ca. õllepärm

- riivitud sidrunikoor

- Näputäis soola

- Gr 300 300 jahust

- Gr 50 suhkrut

- Gr 40 võid

- õli praadimiseks

Kuidas valmistada tühje praetud sõõrikuid

Sulata pärm klaasis kergelt soojas vees, lisa sõelutud jahu, suhkur, sulavõi ja riivitud sidrunikoor, viimasena sool.

Sega kõik koostisained hästi, et saada ühtlane pizza moodi tainas, tee pall ja pane, jahuga ja lapiga kaetud, 2 tunniks kerkima. soojas kohas.

Seejärel võtke pasta väikestes kogustes ja tehke sõõrikud, purustades need peopesaga.

Soovitatavad näidud

• San Giuseppe pannkoogid rosinatega
• Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
• Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
• Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
• Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega

Asetage sõõrikud riidele või jahuga kaetud lauale, piserdage neid vähese jahu ja katke teise lapiga, seejärel laske neil veel 1 tund puhata.

Pärast sõõrikute praadimist pannil rohke kuuma õliga kurnake need õlist välja ja rullige enne serveerimist suhkru sisse.