Kuidas valmistada külma kurgisuppi, kiire ja lihtne retsept, mis hõlmab maitsva kohesupi saamiseks jogurti ja koore lisamist.
Koostis 4 inimesele
- 3 üsna suurt kurki, umbes 200 gr. iga
- 300 gr. madala rasvasisaldusega jogurt
- 100 gr. koor
- 1 supilusikatäis äädikat
- sool
Kuidas külm kurgisupp
Alustage kurkide koorimist, lõigake need segistisse panemiseks piisavalt suurteks tükkideks, välja arvatud pool, mida tuleb hilisemaks hoida, lisage kõik koostisosad ja töötage seadet nii kaua, kui on vaja kurkide tükeldamiseks umbes poole sentimeetri külg.
Kui see on tehtud, vala segu kaussi ja lõika konserveeritud kurk pooleks õhukesteks viiludeks, mis jaotatakse kogu pinnale, siis serveeri lauale.
