Kuidas teha kanarinda karri ja koorega, lihtne, kuid maitsev retsept lühikese aja jooksul valmistamiseks, vajalikud koostisosad ja üksikasjalik protseduur.

Koostis 4 inimesele

- 4 kondita kanarinda

- 6 supilusikatäit oliiviõli

- 2 täis lusikatäit topelt 0 jahu

- 2 täis lusikatäit karrit

- 200 gr. kreem

- sool

Kuidas valmistada karri- ja koorekanaroogi

Avage kanarinnad ja tasandage need lihaküpsise abil, kuumutage 4 supilusikatäit õli piisavalt suurel pannil ja pange kana rinnad sellele, keetdes neid iga osa 2 minutit kõrgel kuumusel, et need pruunistuksid.

Jätkake keetmist veel 3 minutit, kuid mõõdukal kuumusel, lõpuks pange kana rinnad serveerimisalusele.

Kui see on tehtud, pange ülejäänud õli pannile, segades jahu ja karri, segades hästi.

Pange tulele ja lisage koor, segades ja keetes.

Soovitatavad näidud

• Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
• Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
• Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
• Pakkumine vasikaliha hautis
• Kana rind mandlitega

Pange kana rinnad tagasi pannile ja keetke neid veel 4 minutit, keerates neid korra ja reguleerides leegi saadud kastme õige tiheduseni.