Kuidas valmistada singi ja mozzarellaga täidetud calzone'i, retsept, mis sisaldab värskete tomatite lisamist, valmistamiseks kasutada omatehtud pitsataignat või alternatiivina juba ostetud valmistoitu.
Koostis 4 inimesele
- 1 pakk pitsatainast juba venitatud või 350 g hapendatud tainast
- 100 g keedetud sinki
- 150 g mozzarellat
- 2 värsket küpset tomatit
- 1 spl hakitud basiilikut
- ekstra neitsioliiviõli
- sool ja pipar
Singi ja mozzarella-täidise valmistamine
Pese tomatid, kuivata ja lõika õhukesteks viiludeks.
Nõruta mozzarella ja lõika see kuubikuteks.
Vähendage sink ribadeks.
Soovitatavad näidud- Pizza pesto ja kirsstomatitega
- Margherita pizza pestoga
- Pasquale juustu pitsa
- Pizzette kõrvitsa ja kuivatatud puuviljadega juustuga
- Omatehtud Napoli pitsa
Kummuta pitsatainas ahjuplaadile, jättes selle mittekleepuvasse paberisse.
Järgi tomativiilud, mozzarellakuubikud, keedetud singiribad poolele pastale, puista kõik hakitud basiilikuga, siis maitsesta soola ja pipraga.
Pange täidise katmiseks poolikujuline pasta, sulgege siis servad ettevaatlikult.
Pintselda pind õli, soolaga ja küpseta ettevalmistatud kuumas ahjus temperatuuril 240 ° C.
