Kuidas valmistada Baieri jogurtit maasikakastmega, segades piima, tarretised ja suhkrut jogurtiga, lisades vahukoort ja lisades magustoidule püreestatud maasikate ja suhkru kastmega.
Koostis 4 inimesele
- 250 g tervet valget jogurtit
- 250 ml täispiima
- 250 ml värsket koort
- 1 supilusikatäis suhkrut
- 3 lehte tarretist
Kastme jaoks
- 300 g maasikaid
- 100 g suhkrut
Baieri jogurti valmistamine maasikakastmega
Leota želatiin külmas vees.
Keetke kastrulis piim koos suhkruga, pidevalt segades.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Niipea kui piim hakkab keema, lisage hästi pressitud želatiin ja sulatage see, seejärel laske sellel jahtuda.
Lisage jogurt külma piima segule, lisage ka vahukoor, segades ettevaatlikult alt ülespoole.
Viige segu ristkülikukujulisse vormi ja jätke see vähemalt 1 tunniks külmkappi.
Peske maasikad, eemaldage rohelised ja lõigake need väikesteks tükkideks, lisage seejärel suhkur ja segage kõik, et saada paks ja sile kaste.
Pöörake Baieri üle lõikelaua ja viilutage see umbes 1/2 cm paksusteks viiludeks.
Serveeri Baieri viilud koos maasikakastmega.
