Kuidas küpsetada lambaliha jalat ahjus peekoniga, rosmariinimaitselise retseptiga koos vajalike koostisosadega ja lihtsa ettevalmistamise protsessi üksikasjalik selgitus.
Koostis 6 inimest
- 2 või 3 küüslauguküünt
- 3 viilu peekonit
- 1 kg talleliha
- 2 või 3 oksa rosmariini
- pool klaasi oliiviõli
- sool ja pipar
Küpsetatud lambaliha valmistamine
Terava noaga tehke lambalihatükki surudes 5 või 6 auku, seejärel lükake igasse auku okas rosmariini, viil küüslauku, pool viilu peekonit, soola ja pipart.
Puista kogu lambalihatüki pind soola ja pipraga ning pane pannile koos poole klaasi oliiviõliga.
Küpseta 180 kraadi juures umbes poolteist tundi.
Toiduvalmistamise ajal piserdage liha regulaarselt lusikaga pannil oleva kastmega.
