Kuidas küpsetatakse Ameerika stiilis mune, retsepti ettevalmistamine, mida iseloomustab suitsutatud peekoni ja küpse tomati olemasolu.
Koostis 2 inimesele
- 6 viilu peeneks hakitud suitsutatud peekonit
- 1 üsna suur küps tomat
- 3 supilusikatäit oliiviõli
- 4 muna
- sool
Ameerika munavalmistamine
Korraldage kleepuva kattega üsna suure panni põhjale peekoniviilud, keetke neid keskmisel kuumusel umbes 3 minutit.
Vahepeal peske tomat ja pärast kuivatamist lõigake see kaheks laiuseks.
Liigutage puust kahvliga peekon pannil serva poole ja keskele vabaks jäänud ruumi valage õli, pannes selle umbes minutiks kuumutama, lisage siis tomati kaks poolt ja murrake munad, viskades need keskele. .
Lihtsalt soolage tomatid ja munad, jätkates keetmist veel 5 minutit kõrgel kuumusel, keerates tomateid selles ajavahemikus üks kord.
Lõpuks tõmmake perforeeritud koorega kõik üles ja pange ettevaatlikult taldrikule, enne kui serveerite veel kuuma.
