Kuidas valmistada Toscana küüslaugukastet, retsept küüslaugupõhise kastme valmistamiseks, kus on vähe vajalikke koostisosi, sealhulgas pool riivsai, kiire valmistamisprotseduur.

Koostis 4 inimesele

- 5 suurt küüslauguküünt

- 1 dl oliiviõli

- pool riivsai

- valge äädikas

- sool ja pipar

Toscana küüslaugupreparaat

Koorige küüslauguküünt ja pärast uhmris asetamist sõtkuge need homogeense segu saamiseks ja lisage seejärel oliiviõli, lastes sellel ühtlaseks muutuda, nagu tavaliselt majoneesiga.

Jätkake segamist, segades segu, kuni saadakse üsna paks ja homogeenne koor.

Kõige lõpus segage pool kuklit, kergelt märja väga hea äädika abil ja seejärel pigistage.

Maitsesta näpuotsatäie soolaga, jahvata peale veidi pipart, sega enne kastmepaati valamist hoolikalt.