Timbal riis ja hakkliha

post-title

Kuidas valmistada riisi ja hakkliha timbale, retsept ahjus küpsetatava riivsaia ja ragu kastmega, valmistamise kirjeldus ja küpsetusaeg ahjus.


Koostisosad 8 portsjonile

- 1 muna

- või


- riivsai

- 500 gr arborio riisi

- ragù 300 gr segatud hakkliha ja 500 gr köögiviljadega


- 80 gr riivitud Parmesani juustu

- sool

Kuidas valmistada timbilist riisi ja hakkliha

Alustades liha- ja köögiviljasegu, sealhulgas paprika, kabatšoki ja herneste raguu ettevalmistamisest, on köögiviljad eelistatavam lisada neile liha liha pruunistumisel, keeta ja seejärel jahtuda.


Keetke riis rikkalikus soolases vees, nõrutage ja segage see ragù-ga kausis, lisage riivitud Parmesan ja muna, segades, et kõik hästi seguneks.

Valage segu võiga ja riivsaiaga kaetud vormi, tasandage pind kerge rõhuga, pange eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 ° C ja keetke umbes 30 minutit.

Soovitatavad näidud
  • Küpsetatud penne timbale lihakastmega
  • Spagetid segatud lihakastmega
  • Timbal riis ja hakkliha
  • Pasta peekoniga valget värvi
  • Zite Rooma stiilis pasta keedetud singiga

Eemaldage ahjust, laske mõni minut jahtuda, seejärel eemaldage vormist ja serveerige.

Silte: Liha esimesed kursused
Top