Kuidas teha kolm daaminuppude, amaretti ja munakollaste, või ja tuhksuhkruga saadud koort, mis jaguneb kolmeks osaks, esimene osa segatakse šokolaadiga, teine kohvi ja kolmas mandlitega.
Koostis 6 inimesele
- 275 g tuhksuhkrut
- 200 g võid
- 6 munakollast
- 150 g tumeda šokolaadi helbeid
- 100 g mandleid
- 400 g lepatriinusid
- 200 g amaretti
- 300 ml Marsala
- 1/2 tassi kohvi
Kuidas valmistada kolme kooremagustoitu
Töötle munakollased, või ja tuhksuhkur, kuni saadakse ühtlane ja pehme koor.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Jagage koor 3 ossa, millest üks on rikkalikum.
Kreemi kõige rikkalikumasse ossa lisage 100 g šokolaadihelbeid, teisele külmpressitud kohvi, hoides, et koor ei muutuks liiga vedelaks, ja kolmandaks hakitud röstitud mandlid.
Niisutage lepatriinud Marsalaga ja kiht kandikul.
Laota sellele šokolaadikreem ja kata see Marsala kastetud amarettidega.
Laota peale kohvikoor ja seejärel jälle daamide sõrmed, kata lõpuks kõik mandlikreemiga.
Hoidke kooki vähemalt 3 tundi külmkapis.
Serveeri kolme koorega magustoit külmalt, piserdades seda ülejäänud šokolaadihelvestega.