Kuidas teha magusat mesi focacciat, ehtsat ja hõlpsasti valmistatavat valgest jahu ja täisterajahust valmistatud magustoitu, millele on lisatud piima, mune, mett, suhkrut ja võid.
Koostis 6 inimesele
- 150 g valget jahu "00"
- 50 g täisterajahu
- 40 g võid
- 9 supilusikatäit piima
- 6 lusikat mett
- 1 tl pärmi
- 1 muna
- 1 töötlemata sidrun
- sool
- tuhksuhkur
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Kuidas valmistada magusat mesi focaccia
Sulatage või koos piimaga madalal kuumusel, ilma seda keetmata.
Lisage mett ja jätkake kanalihaga pööramist umbes 2 minutit, seejärel lülitage kuumus välja.
Kaussi sõeluge jahu koos pärmiga, lisage muna, riivitud sidrunikoor, poole sidruni mahl ja näputäis soola, pidevalt segades.
Lisage vähehaaval vähehaaval jahutatud piima, mee ja või segu, segage hästi.
Vala segu pärgamendipaberiga vooderdatud ruudukujulisse või ristkülikukujulisse küpsetusnõusse, mille suurus on umbes 12 × 15 cm.
Pange kook umbes 45 minutiks kuuma temperatuuriga 200 ° C ahju.
Eemaldage ahjust ja keerake kook välja, laske jahtuda ja puistake seejärel sõelutud tuhksuhkruga.
