Täidisega keedetud munad ilma tuunikalata

post-title

Kuidas valmistada täidisega kõvaks keedetud mune ilma tuunikalata, retsept, mis sisaldab täidiseks vajalike koostisosade hulgas kappasid ja anšooviseid majoneesiga, millele lisatakse petersell.


Koostisosad 8 portsjonile

- 2 tl hakitud peterselli

- 2 tl anšoovisepastat


- 1 anšoovis õlis

- 8 keedetud muna

- 8 tl majoneesi


- kapparid maitse järgi

- sool

Tuunikalata kõvaks keedetud munade valmistamine

Eemaldage kest kooritud kõvaks keedetud munadest ja ekstraheerige õrnalt munakollased, segage seejärel kausis 5/6 tl majoneesi, munakollased, anšoovisepasta, kapparid, hakitud petersell, vajadusel pisut soola.

Selle seguga täitke uuesti munad ja kaunistage need ülejäänud majoneesi, väikeste anšoovise tükkide ja petersellilehtedega.

Piadina all’olio di oliva, SENZA LIEVITO IN PADELLA: veloce e arrotolabile (August 2021)


Silte: munad
Top