Praetud kartulid tomatiga

post-title

Kuidas küpsetada kartulit pannil koos tomatiga, retsept, kuidas soovi korral valmistada seda isegi pannil ja koos mõne vajaliku koostisosaga, kiire ja lihtsa valmistusprotsessi kirjeldus.


Koostis 4 inimesele

- 1 küüslauguküünt

- 1 dl kuiva valget veini


- 200 g kuubikuteks lõigatud tomati viljaliha

- 800 g kartulit

- 5 spl ekstra neitsioliiviõli


- 2 loorberilehte

- sool ja pipar

Kartuli valmistamine pannil koos tomatiga

Koorige kartulid, peske need ja lõigake 3 cm paksusteks tükkideks, peske uuesti, kuivatage ettevaatlikult, kuivades neid riide või köögipaberiga, kui see on valmis, pange need kõrvale.


Kuumutage õli pannil või pannil, lisage kooritud ja purustatud küüslauk ja pruunistage see, seejärel eemaldage see.

Lisage kartulid ja laske neil kõrge kuumusega segades maitsestuda, seejärel lisage vein aurustumiseks.

Soovitatavad näidud
  • Petersell artišokid küüslauguga
  • Hakitud kapsas vorstide ja oliividega
  • Kapparid ja anšoovised kaste oliividega
  • Praetud kartulid tomatiga
  • Riigisalati retsept salati ja anšoovisega

Maitsesta soola, pipraga, lisa tomati viljaliha, loorberilehed, 1 dl vett ja lase keema tõusta.

Alandage kuumust ja keetke umbes 35 minutit, aeg-ajalt segades ja vajadusel pisut vett lisades, kartulid peavad olema hästi läbi keedetud.

Kuumalt serveeritav, mis sobib ideaalselt mitut tüüpi pearoogade juurde.

HEINAMAA Kartul (Juuli 2021)


Silte: lisandid
Top