Tald pähklitega: kiire retsept pannil valmistamiseks

post-title

Kuidas küpsetada männipähkli tallat pannil küpsetamisega, valmistamisel on originaalne ja kiire retsept, mille maitseks on majoraani ja basiilik.


Koostisosad 4 portsjonile

- 4 talla

- 30 g männipähkleid


- valge jahu

- 20 gr võid

- 2 spl ekstra neitsioliiviõli


- 1 okas värsket majoraani

- mõned basiilikulehed

- kuiv valge vein


- sool ja pipar

Talla ettevalmistamine männipähklitega

Puhastage tallad ja peske neid põhjalikult, seejärel laske need pärast täiuslikku kuivamist jahusse.

Soovitatavad näidud
  • Thermidore homaar, originaalne retsept kastmega
  • Täidisega seepiaid on lihtne valmistada valge veini pannil
  • Täidisega anšoovised pannil ja praetud
  • Nicoise tald: retsept sidruniga
  • Grillitud San Pietro kalafileed ahjus

Kleepuva põhjaga kastrulis röstige männipähklid mõõdukal kuumusel, oodates, kuni need pruunistuvad.

Üsna suures kastrulis sulatage või õliga ja pange tald selle peale, lastes sellel 5 minutit pruunistuda, keerates seda aeg-ajalt 2 puust kühvel, et need ei puruneks.

Puista tald majoraani, tükeldatud basiilikulehtede ja männipähklitega, puista peale pritsveini, soola ja pipart, jätkates keetmist veel 5 minutit.

Jaotage tallad nende ettevalmistamisega serveerimisnõudesse ja asetage kaunistuseks okas majoraani, seejärel serveerige kohe kuuma laua peal lauale.

Castagnole morbidissime – La ricetta facile delle frittelle di Carnevale (DORATE E IRRESISTIBILI) (Juuli 2021)


Silte: Kalade pearoogid
Top