Kuidas valmistada pehmeid keedetud mune, retsept, mis selgitab, kuidas saada klassikalisi rasvavabu mune ja milline on ideaalne aeg keeva veega keetmiseks ilma koore purustamata ja eemaldamata.
Koostis 4 inimesele
- 8 värsket muna, mida hoitakse toatemperatuuril
- sool
Pehme keedetud munade valmistamine
Piisavalt suures kastrulis keeda munade katmiseks piisavalt vett.
Lisage veidi soola, et vältida kestu purunemise ohtu keetmise ajal.
Kastke munad lusika abil ükshaaval ja keetke neid keevas vees maksimaalselt kaks või kolm minutit.
Pärast keetmist nõruta ja serveeri kohe vastavates munatuppides.
Iga söögikoht teeb üksi väikese ava ülaosas, et juua muna või leotada väikesteks saiakesteks lõigatud leivatükke.