Kuidas valmistada lihtsat omletti ilma õlita, retsept võiga küpsetatud pannil, valmistamise kirjeldus toiduvalmistamise ja ümberpööramise meetoditega.
Koostisosad 4 portsjonile
- 50 gr võid
- 6 muna
- sool
Kuidas valmistada lihtsat omletti ilma õlita
Murra munad kaussi, lisa 4 näputäis soola ja hakka neid peksma.
Sulatage või suurel mittenakkuva pannil ja tehke seda suure leegi kohal, veendudes, et see ei põleks. Niipea, kui või hakkab vahutama, valage lahtiklopitud munad panni põhjale, kallutades panni igas suunas, veendumaks, et muna jaotatakse ühtlaselt.
Puidust kahvliga tõstke omleti servi keetmise ajal veidi ja raputage pannil, et omlett orbitaalsuunas liiguks, nii et põhja poole jääv osa oleks ühtlane.
Keetmise keskpaigas, umbes 2-3 minuti pärast, võtke panniga sama läbimõõduga plaat, katke see üle ja keerake pannil teise käega plaati kinni hoides, pärast omleti libistamist pannil uuesti tagurpidi, et toiduvalmistamiseks.
