Kartuli gnocchi tainas: lihtne kastme ja juustu retsept


post-title

Kodune kartulignošši retsept, mis keedetakse soolaga maitsestatud vees ja maitsestatakse teie valitud parmesani ning tomati- või lihakastmega.


Koostis 4 inimesele

- 1 kg kartuleid

- 250 gr. jahu


- 2 munakollast

- sool

Kuidas teha kartulikrõpse

Keeda kartulid ilma neid koorimata.


Niipea kui need on keedetud, koorige need, pange need pasatuto juurde ja segage need omavahel jahu, munakollaste ja näpuotsatäie soolaga.

Sõtku tainast hästi ja tee sõrmega väikesed pätsid ning lõika need 2–3 cm pikkusteks pelmeenideks.

Keetke neid umbes kaks minutit rikkalikus soolases vees (need keedetakse pinnale tõustes).

Eemaldage need mõni korraga lõhestatud lusikaga, nõrutage need, asetage kaussi ja maitsestage kihiti juustu ja tomati või liha kastmega.

Electrolux: lihtne ja maitsev. Joonasega köögis III (Märts 2024)


Silte: Esimene klassika
Top