Kuidas seapraad apelsiniga valmistada, lihtne retsept brändilõhnaga sealiha viilude küpsetamiseks koos üksikasjaliku valmistamisjuhendiga.
Koostis 4 inimesele
- 4 seapraad
- 20 gr. võid
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 klaas brändit
- 2 apelsini
- sool
- jahvatatud pipar
Kuidas sealiha küpsetada apelsiniga
Valmistage kooritud apelsin, eemaldades valge naha täielikult väikesteks tükkideks lõigatud kiiludelt.
Tehke pigistus järelejäänud apelsinist, kogudes mahla väikesesse kaussi.
Võtke märja liha pehmendaja ja pekske seapraad. Kuumutage õli võiga tulel pannil, seejärel pange seapraad sellele, muutes need mõlemalt poolt pruuniks.
Soovitatavad näidud- Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
- Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
- Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
- Pakkumine vasikaliha hautis
- Kana rind mandlitega
Andke maitset näpuotsatäie soola ja näputäis jahvatatud pipraga, puistake selle sisse aurutades brändiga ja lisage seejärel apelsinimahl.
Jätkake keetmist kaetud kastruliga ja keskmisel kuumusel veel 15 minutit, lisage seejärel apelsinitükid ja segage mõni minut, et maitsestuda.
