Kuidas valmistada pähklipastat teie valitud pecorino, gorgonzola või parmesani juustuga, vähe vajalikke koostisosi, valmistamis- ja küpsetusajad.
Koostis 4 inimesele
- bavette, linguine või spagetid gr. 350
- kreeka pähklid gr. 200 koos koorega
- Okas basiilikut
- riivitud pecorino, gorgonzola või parmesan
- oliiviõli
- sool ja pipar
Kuidas valmistada kreeka pähklitega pastat
Puhastage basiilik ja eemaldage varred ja suured ribid.
Tükeldage see lõikelauale (või parem purustada kreeka pähklitega uhmris) koos kooritud kreeka pähklitega.
Pange kõik suppi, soola, pipraga ja lisage 4 supilusikatäit juustu.
Valage endiselt segades veel pisut suurepärast õli, kuni saate paksu koore, näiteks pesto.
Soovitatavad näidud- Kuidas teha Maremmast ricotta ja spinati tortellit
- Timbal riis ja küpsetatud baklažaan
- Tagliatelle safranikastme ja rannakarpidega
- Pasta gorgonzola ja keedetud singiga
- Tagliatelle krevettide ja paprikatega
Keetke pasta al dente ja maitsestage kohe selle kastmega.
Eraldi serveeri juustu.
