Kuidas valmistada pastat raketipesto ja kooritud krevettidega, retsepti põhikomponentide seas farfalle, männipähklite ja parmesaniga, lihtne esmakursus, kuid maitsva maitsega.
Koostis 4 inimesele
- 400 g liblikaid
- 200 g kooritud krevette
- 150 g raketti
- 50 g männipähkleid
- 3 lusikatäit parmesani
- 1 küüslauguküünt
- 6 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- sool ja pipar
Kuidas farfalle valmistada raketipesto ja krevettidega
Pese rakett ja kuivata.
Koorige küüslauguküünt ja võtke see hinge.
Soovitatavad näidud- Munanuudlid mereandidega, retsept fasolari, samblike ja rannakarpidega
- Paccheri pasta scampi ja baklažaanidega
- Seepiaga täidetud ravioolid kabatšokikastmega
- Spagetid värskete sardiinidega
- Kodune pasta beebi kaheksajala ja värske rukkiga
Pange rakett ja küüslauguküüs segistisse, seejärel segage kaks koostisosa, lisades riivitud Parmesani juustu.
Valage 3 sl ekstra neitsioliiviõli loputamist, segage hoolikalt ja reguleerige soola ja pipraga.
Kuumuta pannil ülejäänud õli ja pruunista kooritud krevette paar minutit, seejärel lisa maitse järgi soola ja pipart.
Rösti männipähklid ahjus, pannes need kergelt määritud pannile.
Kastke soolaga keeva veega pannil liblikad ja nõrutage need al dente, valage need seejärel krevettidega pannile, lisage arugula kaste ja röstitud männipähklid, seejärel keetke kõik kõrgel kuumusel pidevalt segades.
Serveeri pasta kuumalt koos piserdatud riivitud Parmesaniga.
