Pasta punase mulletiga

post-title

Kuidas valmistada pastat punase mulletiga, retsepti tšilli pipra ja peterselliga, mida saab valmistada spageti või lingviiniga, mida saab pärast segamist praadida.


Koostis 4 inimesele

- Pasta tüüp: valida baveti, spageti või linguiini vahel 350 g

- punane keder 400 gr


- 2 küüslauguküünt

- Petersell

- tšilli pipar


- valge vein

- vähe kalavarusid

- oliiviõli


- sool

Kuidas süüa pastat punase mulletiga

Skaalake, kuid ärge soolte sügelege. Pruunista pannil 6 sl õlis 6 peeneks hakitud küüslauku, peterselli ja tšillipipart.

Soovitatavad näidud
  • Munanuudlid mereandidega, retsept fasolari, samblike ja rannakarpidega
  • Paccheri pasta scampi ja baklažaanidega
  • Seepiaga täidetud ravioolid kabatšokikastmega
  • Spagetid värskete sardiinidega
  • Kodune pasta beebi kaheksajala ja värske rukkiga

Enne küüslaugu värvuse lisamist lisage mõni minut punane keder, sool ja pruunistage, seejärel puistage pool klaasi valget veini.

Kui see on aurustunud, eemaldage pannilt punased korpused ja eemaldage ettevaatlikult pead, sabad ja kõik luud. Seejärel pange PATTIID pannile tagasi.

Keetke mõni hetk, lisades tükeldatud peterselli ja piserdades poole klaasi kalapuljongiga.

Keetke bavette al dente ja praege neid korraks pannil.

Biscotti di pasta di mandorle – Come fare la pasta reale, ricetta per 40 pasticcini (September 2021)


Silte: Kalade esimesed kursused
Top