Kuidas valmistada forelli tomatiga pannil, retsept kooritud tomatite ja 2 küüslauguküünega, mis annab toiduvalmistamise lõppedes hakitud peterselli kenasti puistata.
Koostis 4 inimesele
- 4 forelli, igaüks umbes 200 g
- 500 g kooritud ja seemnetega tomateid
- 7 supilusikatäit oliiviõli
- 2 küüslauguküünt
- 2 supilusikatäit hakitud peterselli
- sool ja pipar
Kuidas pannil tomati forelli valmistada
Ulatus, soolestik, peske ja kuivatage forell.
Pruunista õliga pannil küüslauk, lisa tomatid, sool, pipar ja keeda umbes kakskümmend minutit, segades puulusikaga.
Eemaldage küüslauk tomatikastmest ja pange forell sinna sisse, keetke mõõdukal kuumusel umbes kümme minutit, keerake neid korra õrnalt, siis soolake ja puistake neid peterselliga.
Asetage forell alusele, valades selle peale tomatikaste.
Soovitatavad näidud- Thermidore homaar, originaalne retsept kastmega
- Täidisega seepiaid on lihtne valmistada valge veini pannil
- Täidisega anšoovised pannil ja praetud
- Nicoise tald: retsept sidruniga
- Grillitud San Pietro kalafileed ahjus
Serveeri kohe kuumaks.
