Sidrunimahla jäätise mandariinid apelsinidega


post-title

Kuidas valmistada mandariine, apelsine ja sidrunimahla, aga ka vett ja suhkrut tehtud peenest sorbetist täidetud mandariine, retsept, mida enne serveerimist sügavkülmas hoida.


Koostis 6 inimesele

- 10 üsna suurt mandariini

- 2 apelsini


- 1 sidruni mahl

- 200 g suhkrut

- 1 dl külma vett


- 1 klaas keedetud ja jahutatud vett

Kuidas valmistada külmutatud tangeriine?

Pese ja kuivata mandariinid, vali kuus parimat ja lõika noaga nuga, et saada kuus kaussi ja kuus korki.

Koorige kaks järelejäänud apelsini ja neli mandariini, seejärel tükeldage koor, ainult apelsiniosa, ilma valge osata peeneks.


Tühjendage kuus mandariini noa või lusikaga ja laske nende viljaliha läbi sõela koos ülejäänud nelja mandariini ja apelsini viljalihaga, kogudes mineviku kaussi.

Hoidke kuut kaussi ja kuus korki külmkapis.

Soovitatavad näidud
  • San Giuseppe pannkoogid rosinatega
  • Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
  • Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
  • Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
  • Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega

Tõsta kastrulis vesi ja suhkur keema, keerates seda pidevalt, libista pind mitu korda läbi.

Mõne minuti pärast lisage hakitud mandariinikoor ja sidrunimahl, keerake uuesti ja laske siis siirupil jahtuda.

Pange see siirup läbi õhukese ja niisutatud musliini ja valage see mandariini sisaldavasse anumasse, lisage klaas vett, keerake ja pange segu jäätisevalmistamisse, seejärel jätke see umbes pooleks tunniks, kuni see on saavutanud õige konsistentsi. .

Selle preparaadiga täitke kuus mandariini kaussi, katke need korkidega ja pange sügavkülma kuni serveerimiseks valmis.

"Köök" 55 treiler (Märts 2024)


Silte: maiustused
Top