Kuidas valmistada mune koos Firenze spinatiga, see on hõlpsasti valmistatav retsept, mis nõuab vähe ahjus küpsetatud koostisosi, sealhulgas Parmesani juustu.
Koostisosad 4 portsjonile
- 20 gr. võid
- 1 dl piima
- 2 supilusikatäit riivitud parmesani juustu
- 4 muna
- 180 gr. spinat
- sool ja pipar
Kuidas teha Firenze mune
Puhastage spinat, peske seda mitu korda rohke külmas vees ja nõrutage.
Pange need võiga pannile, pruunistage neid tasasel tulel umbes 3 minutit, aeg-ajalt puulusikaga segades, et need ei kleepuks, ning lisage soola ja pipart, et anda neile maitset.
Lisage piim, muutes selle kõrgel kuumusel peaaegu täielikult kuivaks.
Pange spinat neljaks väikeseks ahjuroogaks ja suruge lusikaga keskelt õõnsuse moodustamiseks keskele, seejärel pange mõlemasse muna, piserdades seda Parmesani juustuga.
Soovitatavad näidud- Praetud munad: retsept pannil looduslikul viisil
- Vahustatud muna juust ja kreeka pähklid
- Seenemunad tomatikastmega
- Klopsitud munad kreemja valge spargliga
- Munad herneste ja peekoniga: lihtne retsept fontinaga
Küpsetage eelkuumutatud ahjus temperatuuril 180 ° C umbes 4-5 minutit ja serveerige siis kohe.
