Hobuseliharullid savikapsas ja provolone juust ahjus

post-title

Kuidas teha hobuse liha rullid kapsa ja provolaga, retsept, mis hõlmab rullide mähkimist alumiiniumfooliumiga enne ahjus küpsetamist.


Koostis 4 inimesele

- 8 viilu hobuseliha

- 8 kapsa lehte


- 100 g provolat

- 2 spl ekstra neitsioliiviõli

- salvei


- sool ja pipar

Kuidas valmistada hobuse liha rulle kapsa ja provolaga

Blanšeeri kapsa lehed rikkalikus soolases vees, nõruta ja kuivata need seejärel hästi imavale paberile.

Eemaldage kõva keskosa ja jagage lehed lõikelaua peale.


Lihajahuti abil lamendage hobuse liha viilud ja asetage üks iga lehe peale.

Maitsesta soola ja pipraga, siis pane iga lihaviilu peale 2 salvei lehte ja jaota keskele lõigatud pulgad.

Soovitatavad näidud
  • Praetud vasikalihapallid kartuli, peekoni ja kreeka pähklitega
  • Metssea salaamis oliivide ja tomatitega
  • Vasikaliha kõht keedetud madalal temperatuuril
  • Pakkumine vasikaliha hautis
  • Kana rind mandlitega

Rullige kapsa lehti ise, maitsestage neid ekstra neitsioliiviõliga ja sulgege rullid alumiiniumfooliumiga.

Küpsetage neid 15 minutit 200 ° C juures.

Lõpus visake rullid ära ja serveerige neid kuumalt.

Silte: Liha pearoogid
Top