Kuidas valmistada mereandidest pitsat värsketest rannakarpidest ja krevettide sabadest. Lihtne ja kiire retsept, mille abil saate valmistada praktiliselt kasutatavat pitsa tainast, mis on igal pool saadaval.
Koostis 4 inimesele
- 300 g värskeid rannakarpe juba puhastatud
- 100 g krevettide sabasid
- 1 pakk pitsa tainast on juba laiali laotatud
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 küüslauguküünt
- 2,5 dl tomatikastet
- 1 kuum pipar
- 1 spl hakitud peterselli
Mereandmete pitsa valmistamine
Kuumutage pannil õli, seejärel pruunistage küüslauguküünt ja tšillipipar, mis eemaldatakse lõpuks.
Lisaks krevettide sabale lisage juba puhastatud ja pestud rannakarbid.
Soovitatavad näidud- Pizza pesto ja kirsstomatitega
- Margherita pizza pestoga
- Pasquale juustu pitsa
- Pizzette kõrvitsa ja kuivatatud puuviljadega juustuga
- Omatehtud Napoli pitsa
Katke kaanega ja keetke mõni minut tugeval leegil, kuni rannakarbid on kõik avanenud.
Eemaldage see tulelt ja laske jahtuda, seejärel eemaldage molluskid kestast, jättes kaunistamiseks ainult mõned terved rannakarbid.
Kummuta pitsa taigen ahjuplaadile ja laota sellele tomatikaste.
Küpsetage pitsat eelsoojendatud ahjus temperatuuril 240 ° C 8-10 minutit, pärast selle eemaldamist selleks ajaks, mis on tingimata vajalik, et asetada nõrutatud rannakarbid ja krevetid peal, piserdades kõike hakitud peterselliga.
Pange kohe ahju veel 6-7 minutit keetmist, seejärel võtke ahjust välja ja serveerige kuumalt.
