Kuidas kodus maitsvaid martsippe valmistada, retsept, mis lubab soovi korral kasutada äravisatud munavalgeid muudes kondiitritoodetes või muudes retseptides.
Koostis 10–12 väikest beseed
- 3 munavalget
- 200 g tuhksuhkrut
- näputäis soola
Kuidas kodus kodus hiiglaslikke toite valmistada
Elektrilise vispliga peksake munavalged konteinerisse, lisage näputäis soola ja kui nad hakkavad vahustama, lisage järk-järgult viiskümmend grammi suhkrut, segades ettevaatlikult ülalt alla, et need lahti ei läheks.
Kui munavalged on piisavalt tugevad, lisage vähehaaval sama süsteemiga järelejäänud suhkur, jätkake peksmist vispliga, kuni segu on vahustatud ja eraldub anuma seintest.
Laota küpsetuspaber ahjuplaadile jaota lusikaga väikeste kompostihunnikute peale, mis asetsevad hästi üksteise kaugusel.
Lülitage ahi temperatuuril 120 ° C sisse, kui temperatuur on jõudnud temperatuurini, pange plaat koos beseega kokku, seejärel küpseta neid umbes tund, hoolitsedes selle eest, et neid ei värvitaks.
Enne paberist eemaldamist laske neil täielikult jahtuda.
