Garganelli all'uovo: pasta retsept spinati ja fetaga


post-title

Kuidas valmistada muna garganelli spinati ja fetaga, lihtne ja maitsev pastaretsept, mis on rikastatud purustatud sarapuupähklite alusega ja segatud õli ja võiga.


Koostis 4 inimesele

- 350 g muna garganelli

- 1 hunnik spinatit


- 80 g sarapuupähkleid

- 2 spl ekstra neitsioliiviõli

- 1 nupp võid


- 1 šalottsibul

- 100 g fetajuustu

- muskaatpähkel


- sool ja pipar

Kuidas valmistada pastat spinati ja fetajuustuga

Haki šalottsibul peeneks ja hauta see õli ja võiga pannil.

Soovitatavad näidud
  • Kuidas teha Maremmast ricotta ja spinati tortellit
  • Timbal riis ja küpsetatud baklažaan
  • Tagliatelle safranikastme ja rannakarpidega
  • Pasta gorgonzola ja keedetud singiga
  • Tagliatelle krevettide ja paprikatega

Kooretage sarapuupähklid, purustage need ja lisage õli ja või põhja.

Vahepeal puhastage spinat, eemaldage varte kõige raskem osa ja peske neid, seejärel keetke need pannil vett lisamata, nõrutage ja purustage need, lisage seejärel ettevalmistatud alusele, niisutades vähese kuuma veega (pasta keetmine on korras).

Keetke kõik, lisades riivitud muskaatpähklit, soola ja pipart.

Lõpuks lisage tükeldatud feta ja sulatage see veidi.

Keetke garganellid soolaga maitsestatud vees, kurnake ja pruunistage need pannil koos spinati ja feta kastmega.

Puista peale musta pipart ja serveeri.

ANTIPASTO DI NATALE FACILE E VELOCE ???? ALBERELLO SALATO - Christmas Appetizer (Märts 2024)


Silte: Esimene klassika
Top