Kuidas valmistada praetud kabatšokke piparmündiga, lihtne retsept, milles on vähe vajalikke koostisosi, valmistamisprotseduur ja säilitamisviisid.
Koostis 4 inimesele
- 1 kg värsket suvikõrvitsat
- 2 küüslauguküünt
- värsked piparmündilehed
- õli praadimiseks
- äädikas
- sool
Kuidas valmistada praetud suvikõrvitsat piparmündiga
Pärast kabatšokkide pesemist lõika need ümmargusteks ja jäta mõneks tunniks päikese käes kuivama, asetades need puulauale, kattes need kerge lapiga ja keerates 2-3 korda.
Pärast kabatšokkide praadimist kuumas õlis ja tühjendage need hästi imavale paberile.
Kui need on külmad, korraldage kabatšokid kihiti kaussi või klaasnõusse.
Maitsesta iga kiht soola, pisut hakitud küüslaugu, piparmündilehtede ja ennekõike äädikaga.
Soovitatavad näidud- Petersell artišokid küüslauguga
- Hakitud kapsas vorstide ja oliividega
- Kapparid ja anšoovised kaste oliividega
- Praetud kartulid tomatiga
- Riigisalati retsept salati ja anšoovisega
Kata kauss kinni ja jäta kabatšokid üleöö külmkappi puhkama.
Nõu hoitakse paar päeva külmkapis ja sobib kiireks suvetoiduks.
