Kuidas valmistada baklažaani-, mozzarella- ja tomatikooki, lihtne retsept koos kõigi vajalike koostisosadega ja valmistamisprotseduur enne küpsetamist.
Koostis 4 inimesele
- 4 suurt baklažaani
- 100 gr. mozzarella
- jahu
- õli
- tomatikaste
- parmesan
- sool ja pipar
Kuidas valmistada baklažaani, mozzarellat ja tomatikooki
Lõika baklažaanid viiludeks, soola need ja pane raskuse alla, et kogu vesi tühjeneks, ja jäta niimoodi vähemalt tunniks seisma.
Kuivatage need, jahustage ja praege.
Korjake need võiga küpsetusnõusse, asetades põhjale kihi riivitud juustu, seejärel laotage tomatikaste ja peal õhukeselt viilutatud mozzarella, seejärel teine kiht baklažaane jne.
Soovitatavad näidud- Petersell artišokid küüslauguga
- Hakitud kapsas vorstide ja oliividega
- Kapparid ja anšoovised kaste oliividega
- Praetud kartulid tomatiga
- Riigisalati retsept salati ja anšoovisega
Pange need kuuma ahju.
