Kuivatatud looduslikud apteegitilli meriahvenad


post-title

Siin on retsepti kuivatatud loodusliku apteegitilli maitsestatud meriahvena valmistamiseks, küpsetatuna puu- või söetulekahju asetatud grillil ja serveerituna lõpuks sidrunikiiludega ümbritsetud lauale.


Koostis 4 inimesele

- 1 meriahven umbes 1 kg

- paar oksa kuivatatud looduslikku apteegitilli


- 1 sidrun

- jäme jahvatatud must pipar

- sool


Kuidas valmistada kuivatatud looduslikku apteegitilli meriahvenat

Puhastage ja peske kala, kuivatage see õrnalt lapiga, seejärel pange sinna kuivatatud loodusliku apteegitilli oksi ja näputäis soola.

Grilli kala grillil, mis on asetatud puu- või söetulele.

Et meriahvenad saaksid rohkem aroomi, võite kombineerida mõne okaste apteegitilli puidu või puusöega.

Lisage värskelt jahvatatud musta pipart ja kui vajate veel soola, siis keerake kala ettevaatlikult ja serveerige see lõpuks sidrunikiiludega ümbritsetud kandikul.

* Apteegitilli taim tekib spontaanselt eriti päikeselistel, kuivadel ja kivikestel muldadel või tema õistaimed koristatakse kogu suve jooksul ja kuivatatakse hästi õhutatud kohas.

Silte: Kalade pearoogid
Top