Kuidas kooreseid kartuleid valmistada, muskaatpähklimaitseline retsept, mis hõlmab gruyere kasutamist sulatatud juustuna, mis tuleb enne ahjus küpsetamist kartulitele valada.

Koostis 4 inimesele

- 2 spl ekstra neitsioliiviõli

- pool klaasi piima

- 100 g gruyere

- 300 g uut kartulit

- 1 sibul

- 2-3 salvei lehte

- muskaatpähkel

- sool ja pipar

Kreemja ahjukartuli valmistamine

Alustuseks koorige uued kartulid, seejärel koorige sibul ja viilutage see looriga.

Pese ja kuivata salvei lehed ning tükelda need.

Soovitatavad näidud

• Petersell artišokid küüslauguga
• Hakitud kapsas vorstide ja oliividega
• Kapparid ja anšoovised kaste oliividega
• Praetud kartulid tomatiga
• Riigisalati retsept salati ja anšoovisega

Kuumutage õli küpsetusnõus ja pruunistage maitsestatud maitsed, segades sageli puulusikaga.

Lisage kartulid, sool, pipar ja laske veel paariks sekundiks pruunistuda.

Kuumutage kastrulis eraldi piim koos helvesjuustu, riivitud muskaatpähkli, soola ja pipraga, segades sageli.

Niipea kui juust on sulanud, valage see kartulitega üle ja pange anum umbes 15 minutiks eelkuumutatud ahju temperatuurile 200 ° C.

Küpsetatud kreemikartuli retsept on suurepärane kõrvalroog punase liha praadidele.