Kuidas teha pehme kirsisüdamega šokolaadipirukaid, täites neid maitsva piimasokolaadi, värske koore ja kirsimoosiga.
Koostis 4 inimesele
- 100 g tumedat šokolaadi
- 70 g suhkrut
- 80 g võid
- 2 muna
- 20 g valget jahu "00"
Täidise jaoks
- 50 g piimašokolaadi
- 100 g kirsimoosi
- 1 supilusikatäis värsket koort
Kuidas valmistada pehme kirsisüdamega šokolaadikooki
Täidise valmistamiseks sulata piimašokolaad koorega, lisa kirsimoos ja laota segu seejärel taldrikule ning pane külmkappi.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Et koogid sulataksid või tumeda šokolaadiga.
Vahusta munad suhkruga, lisa jahu ja sulatatud šokolaad, siis sega kõik korralikult läbi.
Kalla segu võiga vormidesse sac-à-poche abil kuni pooleni, pane tükk kirsisegu ja lõpeta täidis šokolaadiseguga.
Küpseta umbes 10 minutit temperatuuril 190/200 ° C.
Eemalda vormid ahjust ja keera pirukad välja.
