Kuidas valmistada Toscana linnale tüüpilist Toscana linnale omast originaalset mandlitega cantuccini di Prato retsepti, mida küpsetataks ahjus ja mis sisaldaks koostisosade hulgas muna ja apelsini essentsi.
Koostis 6 portsjonit
- 3 muna
- 3 munakollast
- kotike pärmi
- Oranž essents
- jahu gr. 400
- suhkur gr. 250
- kooritud mandlid gr. 150
- vähe soola
Kuidas valmistatakse Prato kanukineid
Vahustage hästi 2 muna ja munakollased suhkruga, seejärel lisage jahu, küpsetuspulber, paar tilka apelsini essentsi ja näputäis soola.
Röstige koorimata mandlid kergelt ja kui see on külmas, lisage tainasse.
Soovitatavad näidud- San Giuseppe pannkoogid rosinatega
- Lihtne ja kiire klassikalise õunakoogi retsept
- Charlotte tumeda šokolaadimoosiga
- Vaarikamoosikook mandlite, sarapuupähklite ja männipähklitega
- Kook kastanijahu, männipähklite ja rosinatega
Taignaga tehke 3 sõrmega laiad pätsid ja sõrm kõrge.
Asetage need hästi asetatud võiga ja jahuga küpsetusplaadile, pintseldage lahtiklopitud munaga ja küpsetage keskmises ahjus umbes 15 minutit.
Eemaldage need ahjust ja lõigake nuga noaga küljele, et saada tüüpilised küpsised.
Pange nad umbes kümneks minutiks tagasi ahju, et neist biskviit tekiks.
