Küpsetatud ürdi omlett


post-title

Kuidas valmistada küpsetatud ürdi omletti, retsepti vajalike koostisosadega, sealhulgas pecorinoga, ja lihtsa valmistamise üksikasjalik kirjeldus.


Koostis 4 inimesele

- 100 g värsket pecorino

- pool klaasi piima


- ekstra neitsioliiviõli

- 6 muna

- 1 kamp murulauku


- 1 kamp tüümiani

- 1 hunnik majoraani

- palsamiäädikas


- sool ja pipar

Aromaatse ürdi omleti valmistamine ahjus

Alustuseks lõigake pecorinojuust väikesteks kuubikuteks, seejärel koorige ja tükeldage murulauk, tüümian ja majoraan peeneks.

Soovitatavad näidud
  • Praetud munad: retsept pannil looduslikul viisil
  • Vahustatud muna juust ja kreeka pähklid
  • Seenemunad tomatikastmega
  • Klopsitud munad kreemja valge spargliga
  • Munad herneste ja peekoniga: lihtne retsept fontinaga

Klopi munad kaussi, lisa piim ja klopi kõik kahvli või väikese vispliga kergelt läbi.

Seejärel lisage pecorinojuust ja ürdid, seejärel soola ja pipart vastavalt maitsele.

Vooderdage kõrgete servadega küpsetusnõud pärgamendipaberiga, mis tuleb määrida õliga, seejärel valage sellele munasegu ja pange eelsoojendatud ahju temperatuurini 200 ° C umbes 20-minutiseks küpsetusajaks.

Pärast keetmist võtke ahjust välja ja lõigake kuubikuteks lõigatud omlett, maitsestage seejärel mõne tilga palsamiäädikaga ja serveerige lauale.

Omleti pehmemaks muutmiseks on soovitatav eraldada munakollased ja munavalged ning lisada viimasena vahustatud munad, et see paisuks justkui suflee.

Omlett ahjus - populaarse hommikusöögi retsept (Oktoober 2022)


Silte: munad
Top