Kuidas valmistada mustaid oliive ahjus, eelroa retsepti ahjus valmistamiseks, kiire ja lihtne valmistusprotsess ühe koostisosa ja soolaga.
Koostis 12 inimesele
- 1 kg värskeid mustaid oliive
- sool
Mustade oliivide valmistamine ahjus
Tehke väikese terava noaga oliivide viljalihas kolm või neli vertikaalset jaotustükki ja pange need külma veega täidetud suurde kaussi, kus saate neid kümme päeva jätta, hoolitsedes selle eest, et vesi asendataks kolm korda päevas, nii et oliivide tüüpilise mõru maitse kaotamiseks.
Nõrutage oliivid ja kuivatage need, seejärel pange need ahjupannile, puistake soolaga ja laske neil klaaspurkidesse dekanteerimisel umbes kakskümmend minutit ahjus madalal temperatuuril kuivada ja laske enne tihedat sulgemist jahtuda.
Jaga "Küpsetatud mustad oliivid: kuidas neid valmistada"
