Baba rustici piccoli: retsept keedetud kartuli, mozzarella ja keedetud singiga

post-title

Selle lihtsa ja maitsva retsepti põhjal, mis põhineb kartulil, jahul, keedetud singil ja mozzarellal, saate süüa maalähedast babàt eelroana või ühe toiduna.


Koostis 4 inimesele

- 300 g jahu

- 1 kuup õllepärmi


- 150 g kartulit

- 150 g piima

- 3 spl ekstra neitsioliiviõli


- 3 muna

- 150 g mozzarellat

- 150 g keedetud sinki


- sool

Kuidas valmistada maalähedasi babasid kartuli, keedetud singi ja mozzarellaga

Keeda kartulid kergelt soolaga maitsestatud vees.

Soovitatavad näidud
  • Kreemitükid artišokkidega: maitsev retsept, taigna koostisosad
  • Prantsuse eelroog köögiviljadega
  • Canapes anšoovisefileega
  • Kana salat selleri ja majoneesiga
  • Lõhekanap ja munapuder

Kui need on keedetud, tühjendage need ja laske neil jahtuda.

Lahustage õllepärm soojas piimas.

Kaussi pange jahu ja kartulimasinas möödunud kartulid.

Lisage oliiviõli, piimas lahustatud pärm, veidi lahtiklopitud munad ja veidi soola.

Koo segu hästi puulusikaga.

Lõika mozzarella ja keedetud sink kuubikuteks, seejärel lisa need segule.

Segage segu hästi, et kõik koostisosad hästi seguneksid.


Või ja jahusta babà vormid.

Vala segu vormidesse, täites neid kuni umbes 1 cm servast allpool.

Lase babas 40 minutit soojas kohas kerkida.

Pange need kuuma ahju temperatuurini 180 ° C ja küpseta neid umbes 20 minutit.

Seejärel eemaldage vormid ahjust ja keerake babad välja, seejärel serveerige neid lauale.

Silte: Eelroad
Top